メールマガジン「プラントベース」


メールマガジンについて

<テーマ>

  • プラントベース食材の話
  • MODOKI(もどき)料理の話
  • 精進料理・台湾素食など日本や海外のプラントベースについて
  • 植物肉(代替肉)の話

など

 

<発行元>


対象読者

  • プラントベースの全体像を知りたい方
  • プラントベースをビジネスに取り入れたい方
  • プラントベースやフードテックのトレンドに興味のある方

など

 


読者登録特典

「MODOKI(もどき)料理読本」

 

大流行しているMODOKI料理。

世界にはどんなMODOKI料理があるのか、本書にまとめてみました。

  • 形式:PDFファイル
  • サイズ:B5、19ページ

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